Misket Köfteli Bezelye Yemeği (videolu)

Pınar Özen Ç. 13.293 Takipçi Takip Et

• 1-2 Kişilik
• 5dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Misket Köfteli Bezelye Yemeği (videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 600 gr taze bezelye (Veya 1 kutu konserve bezelye)
• 2 orta boy patates
• 1 adet soğan
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1,5 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• Tuz
• 1 çay kaşığı şeker

Köfte için:

• 200 g dana kıyma
• 1 adet soğan (çok küçük doğranacak)
• 1 adet yumurta
• Yarım çay bardağı ekmek kırıntısı
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber, pul biber (arzu edilen diğer baharatlar)

Misket Köfteli Bezelye Yemeği (videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Köfte için tüm malzemeler karıştırılarak iyice yoğurulur.
2. Misket büyüklüğünde yuvarlak şekil verilir.
3. Ayrı bir tencerede yemeklik doğranmış soğan, sıvı yağ da kavrulur.
4. Üzerine salça ve kırmızı toz biber eklenir.
5. Daha sonra kabukları soyulup iri küpler halinde doğranmış patatesler eklenir.
6. 3-4 dk. kavrulduktan sonra tuz ve üzerini geçecek kadar sıcak su eklenir.
7. Kapağı kapatılarak, kaynamaya bırakılır.
8. Kaynamaya başlayınca köfteler ve bezelyeler ilave edilir.
9. Şeker de eklenerek karıştırılır ve kısık ateşte pişmeye bırakılır.
10. Piştikten sonra en az 20 dk. dinlendirilir.

..::Afiyet Olsun::..