Miss Gibi Anadolu Çorbası Videolu

Miss Gibi Anadolu Çorbası Videolu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı bulgur
• 1 yemek kaşığı kırmızı mercimek
• 1 yemek kaşığı yeşil/sarı mercimek
• 1 yemek kaşığı pirinç
• 1-1.5  lt su

Terbiyesi için

• 1 – 1.5 su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı un (tercihe kalmış)

Üzerine

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 orta boy soğan
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı kuru nane

Miss Gibi Anadolu Çorbası Videolu Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm bakliyatları yıkayıp uygun bir tencereye alıp suyunu ilave edip kaynamaya bırakın.
2. Tüm bakliyatlar piştiğinde çorbamızın terbiyesini yapın. Un,  yumurta, yoğurdu iyice çırpıcı ile çırpın.
3. Çorbanın sıcak suyundan da bir kepçe alarak ılıştırın ve altı kısık bir şekilde karışımı çorbaya ilave ederek kesilmemesi için kaynayana kadar karıştırın.
4. Sosunu hazırlamaya başlayın.
5. Çorba kaynamaya başlayınca altı kısık olarak, arada karıştırarak üzerine yağını hazırlayın.
6. Orta boy soğanı küçük küçük doğrayıp sıvı yağ ve tereyağ da pembeleşene kadar kavurup üzerine baharatları ilave edip.
7. Çorbamızın üzerine gezdirerek döküyoruz.
8. Çorbamız hazır sıcak servis yapın afiyet şifa olsun. Kanalımıza abone olmayı unutmayın :)