Miss Gibi Dumanı Üstünde Mercimek Çorbası

Miss Gibi Dumanı Üstünde Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı mercimek
• 1 adet orta büyüklükte patates
• 1 adet havuç
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• Tuz
• Et veya tavuk suyu
• 1 litre su

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Sıvı yağ
• Karabiber
• Kuru nane

Miss Gibi Dumanı Üstünde Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Mercimekleri yıkayıp suyunu süzüp tencereye alıyoruz.
2. Sebzeleri küp küp doğrayıp tencereye ekliyoruz.
3. Üzerine su ve et veya tavuk suyunu ekleyip ocağı yakıyoruz.
4. Kaynayınca sebzeler ve mercimek iyice yumuşayınca blenderden geçiriyoruz.
5. Su az gelirse sıcak su ekleyebilirsiniz.
6. Biraz daha kaynatıp ocağın altını kapatıyoruz.
7. Üzerine sıvı yağ salça ve karabiber i küçük bi tava da ısıtıp çorbanın üzerine döküyoruz. En son üzerine naneyi ekliyoruz.

Afiyet olsun. ;).