Mis Gibi Yufka Ekmeğinden Patatesli Sigara Böreği

Mis Gibi Yufka Ekmeğinden Patatesli Sigara Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yufka ekmeği (içinde 6 adet var)
• 2 tane büyük boy patates
• 3 dilim tereyağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tutam karabiber

Kızartmak İçin ;

• Sıvı yağ
• Yufkaların ağzını ıslayıp kapatmak için
• Çeyrek fincan su

Mis Gibi Yufka Ekmeğinden Patatesli Sigara Böreği Tarifi'nin Yapılışı

BİSMİLLAHİRRAHMANİRRAHİM 🙏

1. Öncelikle patateslerimizi doğrayıp tencereye koyup su koyup haşlanmaya bırakıyor.
2. Haşlandıktan sonra alıp suyunu süzüyoruz.
3. Süzdükten sonra patatesin içine bir tutam karabiber bir yemek kaşığı tuz ve üç dilim ince tereyağ ekleyip püre haline getiriyoruz.
4. Getirdikten sonra ekmek yufkalarımızından bir tane alıp içine patates püresini koyup sarıyoruz
5. Ucunu su ile ıslatıp sürüyoruz yapışsın açılıp dağılmasın diye hepsini bu şekil yapıyoruz.
6. Yaptıktan sonra tavaya sıvı yağını koyup yağ hafif kızdıktan sonra sigara böreklerini koyup kızartıyoruz.
7. Bu şekil hepsini kızardıktan sonra servis yapıyoruz. AFİYET OLSUN 🤗😍

NOT : Ben patatesleri doğardım çabuk pişsin diye. Patatesin içine ister tereyağ yada katı yağ kullanabilirsiniz isteğe bağlı. Ekmek yufkasının içinde 6 tane var.