Mor Lahana Turşusu
Mor Lahana Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri
- 1,5 kiloluk mor lahana
- 2 diş sarımsak
- 2 adet limon suyu
- 1 su bardağı sirke
- 4 yemek kaşığı kaya tuzu
- 3 su bardağı su
Mor Lahana Turşusu Tarifi'nin Yapılışı
- Salataların vazgeçilmezi b12 deposu olan mor lahana turşusuna geçelim.
- Öncelikle lahanamızı bir güzel yıkayalım doğrama tahtasına alalım ortadan ikiye ayıralım ve tel tel doğrayalım harmanlamak için geniş bir kap tercih edelim.
- İki parçayıda doğrayalım kabın içerisine alalım üzerine 1 su bardağı sirke,2 adet limon suyu, 2 diş kıyılmış sarımsak ile 4 yemek kaşığı kaya tuzu atıp ovalayalım ve 10 dk bekletelim.
- Lahananın yumuşaması ve rengini salması için 10 dk sonra kavanozlara doldurup, kalan suyu eşit şekilde kavanozlara paylayalım, üzerlerine arıtılmış su ile doldurup kapağını kapatalım.
- Buzdolabında saklayalım 15 gün sonra yemeye hazır turşumuz şimdiden afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
