Mor Lahana Turşusu
Mor Lahana Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 adet küçük boy mor lahana
- 2 yemek kaşığı kaya tuzu
- 1 çay bardağı üzüm sirkesi
- Yarım çay kaşığı limon tozu
- 6-7 diş sarımsak
Mor Lahana Turşusu Tarifi'nin Yapılışı
Mor lahananın dış kabuğu alınıp çok kalın olmayacak şekilde doğranır. Üzerine kaya tuzu serpilip iyice oyulur. Kavanoza aralara sarımsak ilave edilerek doldurulur. Sirke, limon tozu karıştırılıp kavanoza boşaltılır. Kalan boşluk önceden kaynatılıp soğutulmuş su ile doldurulup, kavanozun kapağı sıkıca kapatılır. Tuz oranını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. 1 haftada hazır olur. Küçük boy lahanadan 1 kg lık kavanoz doluyor.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
