Mor Lahana Turşusu

Mor Lahana Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy kırmızı lahana
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı üzüm sirkesi
• 1, 5 yemek kaşığı limon tuzu
• 3-4 diş
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ (üzerine)

Mor Lahana Turşusu Tarifi'nin Yapılışı

Sizlere kış salatalarınızı renklendirecek çok lezzetli bir turşu tarifim var. 🍇🌿🌿👌

Lahanamızı güzelce yıkayalım. Salataya doğrar gibi ince ince doğrayalım. Üzerine limon tuzunu döküp iyice ovalım. 10 dk bekleyelim. Daha sonra kavanoza sıkı sıkı yerleştirelim. Hazırladığımız su ve sirke karışımını üzerine dökelim. Kapağı kapatmadan önce sarımsakları soyup bütün şekilde ağzına koyalım ve yağ gezdirip kapağı sıkıca kapatalım. Buzdolabına kaldıralım. Turşunuz 3 gün içerisinde hazır. Afiyet olsun. 👏