Mor Lahana Turşusu
Mor Lahana Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet büyük boy mor halana
- 2 su bardağı sirke
- 2 baş sarımsak
- 2 dilimlenmiş limon
- Kaya tuzu
Mor Lahana Turşusu Tarifi'nin Yapılışı
- Lahanalarımızı bir gece önceden doğrayalım. Ağzına kadar sirkeli suda 1 gece bekletelim.
- Ertesi gün lahanalarımız için 5 litre cam kavanoz alalım.
- Bir kısmını kavanoza doldurup arasına sarımsak ve dilim limon bırakalım.
- Sonra tekrar lahana ile doldurup arasına sarımsak ve limon bırakalım.
- En üst kata gelince tekrar limon ve sarımsak bırakalım üzerine.
- Kaya tuzunu suda karıştırıp üzerine dökelim.
- 2 su bardağı sirkeyi kavanoza boşaltalım.
- Kavanozun kalan kısmını suyla doldurup ağzını iyice kapatalım.
- Ortalama 20-25 gün sonra lahana turşumuz hazır. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
