Mor Lahana Turşusu - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
30dk Hazırlık, Pişirme yok

Mor Lahana Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

2 adet büyük boy mor halana
2 su bardağı sirke
2 baş sarımsak
2 dilimlenmiş limon
Kaya tuzu

Mor Lahana Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Lahanalarımızı bir gece önceden doğrayalım. Ağzına kadar sirkeli suda 1 gece bekletelim.
Ertesi gün lahanalarımız için 5 litre cam kavanoz alalım.
Bir kısmını kavanoza doldurup arasına sarımsak ve dilim limon bırakalım.
Sonra tekrar lahana ile doldurup arasına sarımsak ve limon bırakalım.
En üst kata gelince tekrar limon ve sarımsak bırakalım üzerine.
Kaya tuzunu suda karıştırıp üzerine dökelim.
2 su bardağı sirkeyi kavanoza boşaltalım.
Kavanozun kalan kısmını suyla doldurup ağzını iyice kapatalım.
Ortalama 20-25 gün sonra lahana turşumuz hazır. Afiyet olsun.

Mor Lahana Turşusu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (21)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Nur @nurummilam

Şikayet Et

Sirkeli suda bekletmek için ne kadar sirke kullandınız. Birde ben 1 tane mor lahanadan yapıcam malzemeleri yarı yarıya kullansam olur mu 2 şer tane değilde 1 er tane dediklerinizden
- Yanıtla
- 1
- 4 sene önce
- Suna atilla @sunaatilla6884
  
  Şikayet Et
  
  1 su bardağı yeterli🌸
  Yanıtla
  
  0
  
  4 sene önce
Cennet Ulucan @Cennet_Ulucan

Şikayet Et

bi gece beklettim rengi fazla açıldı geri koyulasmaz dimi
- Yanıtla
- 1
- 4 sene önce
- Suna atilla @sunaatilla6884
  
  Şikayet Et
  
  Siz oşekilde kurun tursunuzu.Kurdugunuzda dengeleniyor🌸
  Yanıtla
  
  0
  
  4 sene önce
  - Cennet Ulucan @Cennet_Ulucan
    
    Şikayet Et
    
    teşekkürler peki nerde muhafaza etmeliym
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 sene önce
  - Suna atilla @sunaatilla6884
    
    Şikayet Et
    
    Rica ederim.Soğuk veya ılık bi ortamda çok daha iyi olur.Ben depoya ındiriyorum kışlıklarımı.Daha uzun ömürlü oluyor.2 yıl saklayabiliyorum 🌸
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 sene önce
yaseminelf @yaseminelifim

Şikayet Et

iyi geceler cam şişede mı? benim daha önce bozuldu cam şişede. bozulmaması için bı şey yapıyo musunuz
- Yanıtla
- 1
- 4 sene önce
- Suna atilla @sunaatilla6884
  
  Şikayet Et
  
  Ben bütün turşularımı cam şişeye kürüyorum.Karanlık ve ılık bi ortamda muhafaza edin.Hiç bişey olmuyor bu şekilde 🌸(sağlıklı olduğu için herzaman şişe kullanalım)
  Yanıtla
  
  0
  
  4 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

Ayşegül Gürel @aysggurel

Şikayet Et

Merhaba ben bu tarife göre kurdum turşumu çok güzel oldu ancak limon kabuğunun acı tadı sinmiş ağızda acı bir tat bırakıyor ne yapabilirim? Keskin bir tat yemeyi zorlaştırıyor.
- Yanıtla
- 0
- 12 ay önce
TC Nazife Kök @TCNazife_Kok

Şikayet Et

suna hanım tuz ne kadar onu söylermisiniz benim için o çok önemli
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
Nur @nurummilam

Şikayet Et

Sirkeli suda bekletmek için ne kadar sirke kullandınız. Birde ben 1 tane mor lahanadan yapıcam malzemeleri yarı yarıya kullansam olur mu 2 şer tane değilde 1 er tane dediklerinizden
- Yanıtla
- 1
- 4 sene önce
- Suna atilla @sunaatilla6884
  
  Şikayet Et
  
  1 su bardağı yeterli🌸
  Yanıtla
  
  0
  
  4 sene önce
  - Nur @nurummilam
    
    Şikayet Et
    
    1 çay bardağı Kaya tuzu 1 mor lahana 1 su bardağı sirke kullandım. Tuzu fazla katmamışımdır umarım ?
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 sene önce
  - Suna atilla @sunaatilla6884
    
    Şikayet Et
    
    Eger yer varsa yarım mor lahana daha ilave edin derim.Tuzlu olmasın.
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 sene önce
  - Nur @nurummilam
    
    Şikayet Et
    
    Şuan mor lahanam yok kurdum maalesef
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 sene önce
Cennet Ulucan @Cennet_Ulucan

Şikayet Et

bi gece beklettim rengi fazla açıldı geri koyulasmaz dimi
- Yanıtla
- 1
- 4 sene önce
- Suna atilla @sunaatilla6884
  
  Şikayet Et
  
  Siz oşekilde kurun tursunuzu.Kurdugunuzda dengeleniyor🌸
  Yanıtla
  
  0
  
  4 sene önce
  - Cennet Ulucan @Cennet_Ulucan
    
    Şikayet Et
    
    teşekkürler peki nerde muhafaza etmeliym
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 sene önce
  - Suna atilla @sunaatilla6884
    
    Şikayet Et
    
    Rica ederim.Soğuk veya ılık bi ortamda çok daha iyi olur.Ben depoya ındiriyorum kışlıklarımı.Daha uzun ömürlü oluyor.2 yıl saklayabiliyorum 🌸
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 sene önce
yaseminelf @yaseminelifim

Şikayet Et

iyi geceler cam şişede mı? benim daha önce bozuldu cam şişede. bozulmaması için bı şey yapıyo musunuz
- Yanıtla
- 1
- 4 sene önce
- Suna atilla @sunaatilla6884
  
  Şikayet Et
  
  Ben bütün turşularımı cam şişeye kürüyorum.Karanlık ve ılık bi ortamda muhafaza edin.Hiç bişey olmuyor bu şekilde 🌸(sağlıklı olduğu için herzaman şişe kullanalım)
  Yanıtla
  
  0
  
  4 sene önce
  - yaseminelf @yaseminelifim
    
    Şikayet Et
    
    teşekkürler. elinize sağlık çok güzel görünüyo.
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 sene önce
  - Suna atilla @sunaatilla6884
    
    Şikayet Et
    
    Ben teşekkür ederim.Severek tüketiyoruz gerçekten.Sade yenilmesinin yanı sıra salataların içindede nefis oluyor.🌸
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 sene önce
Cennet Topaktas @Cennet_Topaktas

Şikayet Et

bo gecede bekletilen sirkeli suyumu kullanacaz.icine tekardan.
- Yanıtla
- 0
- 4 sene önce
- Suna atilla @sunaatilla6884
  
  Şikayet Et
  
  Hayır o suyu süzelim.Tuzlu su,sirke ve kalanının tamamını suyla dolduralım.
  Yanıtla
  
  0
  
  4 sene önce
  - Cennet Topaktas @Cennet_Topaktas
    
    Şikayet Et
    
    teşekkürler
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 sene önce
  - Suna atilla @sunaatilla6884
    
    Şikayet Et
    
    Rica ederim.Şimdiden ellerinize sağlık 🌸
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 sene önce
  - Nazan Urer @Nazan_Urer
    
    Şikayet Et
    
    Ne kadar Kaya tuzu attınız ??Teşekkürler elinize sağlık
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 sene önce
  - Suna atilla @sunaatilla6884
    
    Şikayet Et
    
    Yarım su bardağı kadar.Ben teşekkür ederim 💃🏻
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 sene önce