Mor Lahana Turşusu
Mor Lahana Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet büyük boy mor lahana
- 1 adet kavanoz
- Yarım su bardağından biraz fazla sirke ( üzüm veya elma farketmez )
- 3 yemek kaşığı limon tuzu
- 1.5 yemek kaşığı tuz
- 2 adet limon
- 2 su bardağı su
Mor Lahana Turşusu Tarifi'nin Yapılışı
- Mor lahanaların kök kısımları kesilir. İyice yıkanarak temizlenir.
- İnce ince kıyılır. Uygun bir kaba alınır.
- Üzerine tuz, sirke, limon tuzu eklenir. İyice yoğurulur.
- Uygun bir kavanoza çeyrek lahana alınır arasına dilimlenmiş limonlar eklenir üzerleri lahana ile kapatılır.
- Lahana bitene kadar bu işlem uygulanır.
- Üzerine iki su bardağı kadar su ilave edilir.
- Kapağı kapatılır.
- Buzdolabında 1 gün beklettikten sonra yemeye hazır olur. Afiyet olsun.
Turşunuzu bu sekilde 2 ay kadar hiç bozulmadan saklayabilirsiniz.
Not : muhteşem bir turşu oluyor. Bağımlısı olacaksınız.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
