Mor Lahana Turşusu (Videolu)
Mor Lahana Turşusu (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı limon tuzu
- 1 yemek kaşığı iri turşuluk tuz
- 1 çay bardağı üzüm ya da elma sirkesi
- Kaynar su
1 litrelik cam kavanoz
Kullanılmamış kavanoz kapağı
1 litrelik cam kavanoz için ölçüler
Mor Lahana Turşusu (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı
- Mor lahanamızı ikiye bölüyoruz, ardından ince ince doğruyoruz.
- Cam kavanozumuzun için iki diş sarımsağımızı koyuyoruz.
- Üzerine lahanalarımızı dolduruyoruz.
- İri turşuluk tuz, limon tuzu, elma sirkesini ilave edip kavanozu dolduracak kadar kaynar su ilave ediyoruz.
- Kapağını sıkıca kapatıp ters çeviriyoruz.
- 1 küçük mor lahanadan 2 büyük kavanoz turşu elde ettik.
- Üzerini kapatıp güneş görmeyen bir yerde bir gün bekletiyoruz.
- Sonrasında düz konuma getirip güneş görmeyen bir yerde en az bir hafta bekletiyoruz.
- Açtıktan sonra buzdolabında saklıyoruz.
- Salata yaptığınızda bir kaşıkta mor lahana turşusundan eklerseniz salatanız hem daha lezzetli hem de daha sağlıklı olacaktır.Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
