Mor Lahana Turşusu (Videolu) - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
10dk Hazırlık, Pişirme yok

Mor Lahana Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı limon tuzu
1 yemek kaşığı iri turşuluk tuz
1 çay bardağı üzüm ya da elma sirkesi
Kaynar su

1 litrelik cam kavanoz

Kullanılmamış kavanoz kapağı

1 litrelik cam kavanoz için ölçüler

Mor Lahana Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Mor lahanamızı ikiye bölüyoruz, ardından ince ince doğruyoruz.
Cam kavanozumuzun için iki diş sarımsağımızı koyuyoruz.
Üzerine lahanalarımızı dolduruyoruz.
İri turşuluk tuz, limon tuzu, elma sirkesini ilave edip kavanozu dolduracak kadar kaynar su ilave ediyoruz.
Kapağını sıkıca kapatıp ters çeviriyoruz.
1 küçük mor lahanadan 2 büyük kavanoz turşu elde ettik.
Üzerini kapatıp güneş görmeyen bir yerde bir gün bekletiyoruz.
Sonrasında düz konuma getirip güneş görmeyen bir yerde en az bir hafta bekletiyoruz.
Açtıktan sonra buzdolabında saklıyoruz.
Salata yaptığınızda bir kaşıkta mor lahana turşusundan eklerseniz salatanız hem daha lezzetli hem de daha sağlıklı olacaktır.Afiyet olsun.

Mor Lahana Turşusu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

4.9 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.