Mor Üzümlü Salatalık Domates Turşusu

Mor Üzümlü Salatalık Domates Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg kırmızı domates
• 1 kg tarla salatalık
• 1 kg mor üzüm
• 1 lt klorsuz su
• 2 su bardağı üzüm sirkesi
• 5 yemek kaşığı kaya tuzu
• 1 yemek kaşığı limon tuzu
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 4 diş orta boy sarımsak
• 2 yemek kaşığı nohut
• 5 lt kavanoz

Mor Üzümlü Salatalık Domates Turşusu Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle üzüm sirkesine şeker tuz ve limon tuzunu ekleyin tuzu eriyene kadar karıştırın.
2. Ardından salatalıkları ve domatesleri ince bıçak ile birkaç delikler açın ve kavanozun içine sarımsak nohutları bırakın.
3. Ardından bir sıra salatalık sonra domates ve mor üzümleri de ekleyin ve öncelikle sirkeli karışımı ve suyumuzu ekleyip kavanozun kapağını kapatıp bir gün dışarıda gölge yerde sonra buzdolabında turşumuz olana dek bekletin Afiyet olsun.