Muhteşem Lezzetiyle Fırında Kabak Mücver

Muhteşem Lezzetiyle Fırında Kabak Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 3-4 tane orta boy kabak
• 1 tane orta boy patates
• 1 tane orta boy havuç
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu
• 2-3 dal yeşil soğan
• 1 büyük çay bardağı sıvı yağ
• 3 yumurta
• 5 çorba kaşığı un
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı kuru nane
• Tuz

Muhteşem Lezzetiyle Fırında Kabak Mücver Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabak, patates ve havuçları rendeleyip suyunu elimizle iyice sıkalım.
2. Maydanoz, dereotu ve yeşil soğanı da incecik doğrayıp içine ekleyelim.
3. Geniş bir kabın içine yumurtaları kıralım ve çırpalım.
4. İçine sıvı yağ, un, kabartma tozunu da ekleyelim karıştıralım.
5. Rendelediğimiz sebzelerle beraber yeşillikleri harcımızı içine ekleyelim.
6. Üzerine baharatlarımızı ve tuzumuzu da ekleyip iyice karıştıralım.
7. Yağlı kağıt serdiğimiz dikdörtgen ya da kare fırın kabımıza eşit şekilde yayalım.
8.  Önceden ısıtılmış 170- 180 derece fırında 30-35 dakika üzeri ve altı kızarana kadar pişirelim.
9.  Fırından çıkardıktan sonra 15-20 dakika dinlendirin ve dilimleyip yoğurt eşliğinde tüketebilirsiniz. Afiyet olsun 😊.