Muhteşem Soğan Kebabı

Muhteşem Soğan Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 15-20 tane orta boy kuru soğan
• 1 kg köftelik kıyma
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 su bardağı su
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Muhteşem Soğan Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

Herkese hayırlı akşamlar mükemmel bir ana yemek ister misafire ister ailenize yapabileceğiniz bir yemek.

1. Soğanların iki ucunu da keselim kabuklarını soymadan yıkayalım.
2. Kıyma, karabiber ve tuzu yoğuralım.
3. Soğanları tamamen ayırmadan boyuna doğru kesiyoruz.
4. Kıymamızdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak elimizle köfte şeklini verelim.,
5. Daha sonra soğanların içine yerleştirelim.
6. Soğanları şekilde görüldüğü gibi tepsiye sıkça diziyoruz.
7. İsteğe bağlı domates ve biberde koyabiliriz.
8. Sosu için nar ekşisi ve suyu bir kapta karıştırarak kebabımızın her tarafına gelecek şekilde üzerine gezdiriyoruz.
9. 200 derece fırında yaklaşık 45 dk kontrollü bir şekilde pişirelim .
10. Üzeri iyice kızardığında yemeğimiz pişmiştir.
11. Pişen yemeğimizi lavaş ve ayranla yiyebiliriz.
    Deneyen herkese afiyet şeker olsun