Muhteşem Tadı İle Nefis Sucuk Köfte

Muhteşem Tadı İle Nefis Sucuk Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr dana ve koyun kıyma karışık
• 4 diş sarımsak
• 2 parmak kalınlığında 1 dilim bayat ekmek
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı yenibahar

Muhteşem Tadı İle Nefis Sucuk Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar, çok güzel ve nefis köfte tarifi ile karşınızdayım. Deneyin kesinlikte pişman olmayacaksınız. İlk olarak kıymayı karışık kullanmanıza tavsiye ediyorum, ama koyun eti sevmiyorsanız dana eti ile hazırlanırsa da çok güzel oluyor.

1. Bir derin kaba kıymayı alıyoruz.
2. Üzerine ezilmiş sarımsakları ekliyoruz, robottan bayatlamış ekmekleri geçirip kıymaya ilave ediyoruz, sıvı yağı ve baharatları ekleyerek güzelce yoğuruyoruz yaklaşık 10dk. Ne kadar çok yoğurulsak o kadar daha güzel olur.
3. Yoğurduktan sonra yarım saat dinlenmesi yeterli. Az yağda yapışmaz tavada arkalı önlü kızartalım. İster ekmek arası ister pilav yanı tüketin. İnanın hep bu tarifi yapmak isteyeceksiniz. 🤗