Mükemmel Beyti Kebap

Mükemmel Beyti Kebap Tarifi'nin Malzemeleri

Kıyması İçin

• 400 gram kıyma
• 1 orta boy soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Salçalı Sos İçin

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 orta boy domates rendesi
• 3 adet yufka

Mükemmel Beyti Kebap Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kıymamızı alıp soğan ve sarımsakları rendeleyelim baharatları da koyup yoğuralım ve vaktiniz varsa 1 saat buzdolabında dinlendirelim daha güzel oturuyor.
2. O beklerken bir tavaya domates rendesi salça ve biraz yağ akıtıp koyulaşana kadar pişirelim.
3. Diğer yandan yufkalarımızı 1 yufkayı d şeklinde olacak şeklinde katlayalım ve kıymamızı eşit şekilde dağıtıp sıkı şekilde sigara böreği sarar gibi saralım.
4. 3 ayrı yufka için aynı işlemi uygulayalım ve yukarıda ki şekli verelim ister kare düz ister velevli kesin.
5. Fırın tepsisinin altına pişirme kağıdı koyalım ve 180 derece önceden ısıttığımız fırınımızda 25 dakika pişirelim.
6. İlk sıcaklığı çıkınca salçalı sosu dökelim isteğe göre yoğurtta koyabilirsiniz servisi tabağını isteğe göre süsleyebilirsiniz afiyet olsun 🥰🥰.