Mükemmel Patates Köftesi

Mükemmel Patates Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet büyük boy patates(haşlanmış ve rendelenmiş)
• 1 adet yumurta
• 1 adet büyük boy soğan(rendelenmiş suyu sıkılmış)
• 4 diş sarımsak(rendelenmiş)
• Maydanoz(istediğiniz kadar)
• Kimyon, karabiber, tuz
• Nane, toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı karbonat
• 2 su bardağı un(içersine)

Bulamak için;

• Un

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Mükemmel Patates Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesler haşlanır soğuduktan sonra rendelenir.
2. Tüm baharatlar soğan, sarımsak, yumurta ellenir bir güzel harmanlanır.
3. Daha sonra unu yavaş yavaş ekleyelim ve güzelcene yoğuralım.
4. Elimize yapışsada sıkıntı yok.
5. Biraz bekletelim 5 dk kadar hemen ardından elimizi bolca unlayalım ve büyük parçalar alarak yuvarlak yapıp bastıralım ve tekrar her iki tarafını unlayalım.
6. Sonra yağı koyduğumuz tavayı kızdıralım ve patates köftelerini kızartmaya başlayalım.
7. Acele etmeyin güzelce kızarsın.
8. Tavaya koymadan önce fazla un unu mutlaka silkeleyin.
9. Mümkünse ve benim size tavsiyem biraz soğuduktan sonra yiyin tadı daha net anlaşılıyor.
10. Ertesi sabaha kaldımı eline al çerez niyetine ye 😋şimdiden Afiyet Olsun.