Musakka
Musakka Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 4 adet patlıcan
- Yarım kilo normal kıyma
- 2 domates
- 1 kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1, 5 su bardağı sıcak su (salçayı çözdürmek için)
- Maydanoz
- Karabiber, kırmızı pul biber
Musakka Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanlar alacalı şekilde soyup doğrayıp tuzlu suya konulur. Tencereye yağ koyup soğanı güzelce kavuruyoruz.
- Ardından küçük doğranmış domatesleri üzerine ilave ediyoruz. Sonra kıymayı ilave edip kavurmaya devam ediyoruz.
- Üzerine maydanozları ve tuzu ve baharatları ilave edip biraz karıştırıp ocağın altına kapatıyoruz.
- Başka bir tavada patlıcanlar kızartılıp cam borcama konulur. Üzerine kıyma harcı döküyoruz.
- Bir kasenin içine salçayı koyup sıcak suyu da içine koyup sıvı hale getiriyoruz.
- Kıymanın üstüne döküp üzerine biber ve domates koyup önceden 180 derece de ısıtılmış fırında 30 dk pişiriyoruz. Afiyet olsun😇
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
