Beşamel Soslu Patlıcan Musakka Videosu

Beşamel Soslu Patlıcan Musakka Videosu Tarifi İçin Malzemeler

3 tane patlıcan

Yarım kg kıyma

1 tane kuru soğan

1 tane kırmızı biber

2 tane yeşil biber

1 tane domates

2-3 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı pul biber

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı kekik

1 tatlı kaşığı kimyon

Beşamel sos için:

2 yemek kaşığı tereyağı

1. 5 yemek kaşığı un

2 su bardağı süt

Tuz, karabiber

Üzeri için:

Rendelenmiş kaşar peyniri

Beşamel Soslu Patlıcan Musakka Videosu Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Harika bir yemek, hiç anlatmaya başlamayayım bitiremem☺️ tek kelimeyle deneyin diyorum simdiden ellerinize sağlık sizlerinde 😙😍✍🏻👇🏻

Patlıcanlar alacalı soyulur ister, yuvarlak istersenizde benim gibi dikdörtgenler şeklinde doğrayabilirsiniz.
Doğranan patlıcanlar tuzlu suda 15-20 dk bekletilir.
Suyu süzülüp havlu kağıtla kurulanır ve kızartılır. Kızardıktan sonra yine havlu kağıda alın fazla yağını çeksin😉
Uygun bir borcamın tabanına patlıcanlar dizilir.
Ayrı bir tavada küçük küçük doğranmış soğan, kırmızı biber ve yeşil biber 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı ile birlikte hafif kavrulur.
Üzerine kıyma, küçük doğranmış domates, 1-2 diş sarımsak eklenir kavrulmaya devam edilir.
Suyunu çekince baharatlar ilave edilip 2-3 dk daha pişirilir.
Dizilen patlıcanların üzerine kıymalı harç dökülür.
Beşamel sos için tereyağı ve un kavrulur.
Üzerine süt eklenerek karıştırılır. Koyulaşana kadar pişirilir.
Son olarak tuz ve karabiber eklenir, 1-2 dk sonra ocaktan alınır.
Kıymalı harcın üzerine beşamel sos gezdirilir.
Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpilir.
Önceden ısıtılmış 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir.
Dilimlenip servis edilir😍 afiyet olsun😙💐

Beşamel Soslu Patlıcan Musakka Videosu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (57)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

rabiacan @rabiacan3

Şikayet Et

tavuk göğsünü kıyma gibi yaptım…mükemmel oldu..kıyma yiyemeyenler böyle yapabilir🤗🤗🤗🤗
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Mücahide Ada @Mucahide_Ada

Şikayet Et

Patlıcanları dilimleyip fırça yardımı ile yag sürerek 20 dk fırında kizarttim. Cok hafif oldu yapacaklara tavsiye ederim.
- Yanıtla
- 4
- 3 yıl önce
- esma baycan @esmabaycan_6161
  
  Şikayet Et
  
  kaç derecede
  Yanıtla
  
  0
  
  4 ay önce
Öznur @Oznur_BayrakKucuk

Şikayet Et

enfes bir tarif 👍
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
berilsngl @berilapo

Şikayet Et

Borcam yoksa tepside yapabilir iyi z?
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Derya Uluçay @deryus95

Şikayet Et

Bu tarifi ilk defa denediğimden beri diğer patlıcam yemeği çeşitlerini yapmayı unuttum 😂😂 okadar lezzetli okadar güzel oluyor kii şiddetle tavsiye edilir teşekkürler tarif için muhteşem ötesi 😘👏🏻
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Fatoş Can @TCFatos_Aral

Şikayet Et

çok aşırı yağlı bir yemek oldu, bir defa denedim bir daha pişirmem.
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Derya Uluçay @deryus95
  
  Şikayet Et
  
  Patlıcanları kızarttıktan sonra havlu peçete üzerinde yağını çekmesini beklemelisiniz
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
asdfg @Tuba_Yilmaz33

Şikayet Et

harikaydı ayy elinize sağlık❤
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
rabiacan @rabiacan3

Şikayet Et

tavuk göğsünü kıyma gibi yaptım…mükemmel oldu..kıyma yiyemeyenler böyle yapabilir🤗🤗🤗🤗
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Merve Tolunay @Merve_Tolunay

Şikayet Et

patlicanları yagsiz direk firinda közleyerek yaptim öyle de çoookk guzel yemek oldu tarif icin tesekkürler 😊
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
guldemege @guldemege

Şikayet Et

Beşamel sosu çok severim tarif için çok güzel yorumlar gelmiş sadece musakka zaten yağlı tarif ağır olmaz mı diye endişem var
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
SIRSARAY NURİ DÖLEK @sirsaray09

Şikayet Et

Bexsemal soslu musakka harika dostum Afiyet olsun
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Derya Borazan @derya-deniz42

Şikayet Et

Esin hanım kızartmadan pişirsek yani önce patlıcanları fırınlasak olurmu
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Hatice Namazcı @psikologhanim

Şikayet Et

Merhaba.Büyük dikdörtgen borcama yapabilir miyim? 7 kişilik misafir için düşünüyorum.Videodan sizin borcamın boyutunu tam kestiremedim…
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Kezban Akayin @keak

Şikayet Et

Merhaba Esin Hanim
Tarifinizi dendim ve cok güzel oldu.
Tarif icin tessekür ederim ve devamini dilerim.
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
sedaydin @Sedaydin

Şikayet Et

Kıyma yerine etle yapsak nasıl olur acaba 😊
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
ayşe adıyaman @ayse029

Şikayet Et

çok güzel oldu çok teşekkürler:))
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
sevda yıldırım @azrahsen

Şikayet Et

ellerize saglik sahaneydi bugun yaptim fotoğrafını cekemedim oruc kafasiyla unuttum tarif icin tesekkurler
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
Didem Uygun @ddmhkn

Şikayet Et

esin hanim bugün iftar için yapmayı düşünüyorum buzlukda kıştan kalma kızarmış patlicanim var onunla olurmu
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
dilekmeryem5944 @dilekmeryem5944

Şikayet Et

Cok lezzetli oldu tesekkurler
- Yanıtla
- 1
- 7 yıl önce
Kübra @Kubra_Ozen

Şikayet Et

ellerinize sağlık cok begendik onceden yapmistim tadı damagimda kaldi bugun tekrar yapıyorum
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Alis Halepli @Alis_Halepli

Şikayet Et

ben de bu tarfi yarın yapacağım.
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce