Teremyağlı Muzlu Saray Sarması

Teremyağlı Muzlu Saray Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için;

• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 litre süt
• 3. 5 yemek kaşığı kakao
• 1 kaşık teremyağ
• 1 paket vanilya

İç dolgusu için;

• 2 adet muz
• 1. 5 çay bardağı süt
• 1 paket krem şanti ben paketin içindeki 2 ambalajı da kullandım

Dış katmanı için;

• 2 su bardağı hindistan cevizi

Teremyağlı Muzlu Saray Sarması Tarifi'nin Yapılışı

1. Muhallebisi için derin bir tencereye şekerini, sütünü, ununu, kakaosunu katıp karıştırıyoruz
2. Sonra kısık ateşe alıp kaynayana kadar karıştırmaya devam ediyoruz ki topaklaşma olmasın.
3. Kaynadıktan sonra iki dakika daha kaynatıp altını kapatıyoruz.
4. İçine 1 yemek kaşığı teremyağını ve vanilyasını katıp biraz daha karıştırıyoruz.
5. Daha sonra büyük boy fırın tepsisine eşit şekilde hindistan cevizini döküyoruz.
6. Sıcak bi şekilde muhallebimizi hindistan cevizinin üzerine döküp kaşık yardımıyla eşit şekilde yayıyoruz ve 1 saat dinlenmeye alıyoruz.
7. Daha sonra krem şantisini hazırlayıp dinlenen muhallebinizin üzerine döküp yayıyoruz .
8. Tekrar buzdolabında 1 -2 saat dinlendiriyoruz.
9. Bıçak yardımıyla ilk önce boyuna sonra enine 5 parça şeklinde kesiyoruz.
10. Sarma esnasında arasına muzları 4 parçaya bölüp ince uzun şekilde koyuyoruz.
11. Daha sonra çatal yardımıyla rulo şekline getiriyoruz.
12. Sarıldıktan sonra altta kalan hindistan cevizlerini de üzerine serpiyoruz. Servise hazır 😋😋