Muzlu Yaş Pasta Tarifi
Muzlu Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri
Kek için:
- 3 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Krema için:
- 1 litre süt
- 3 kahve fincanı un
- 1 kahve fincanı nişasta
- 1 su bardağı şeker
- 1 vanilya
- 50 gram tereyağı
- 1 muz
Araya eklemek için:
- 5-6 adet muz
Keki ıslatmak için:
- 1 çay bardağı süt
Üzerine:
- 1 paket krem şanti
- Muz
- Kivi
- Dövülmüş Antep fıstığı
Muzlu Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle krema hazırlanır.
- Bunun için soğuk süte un nişasta ve şeker eklenir.
- Ocağa konularak tel çırpıcıyla karıştırılır.
- Katılaşıp kaynamaya başlayınca üzerine tereyağı ve vanilya eklenerek iyice çırpılır.
- Bir muz ezilip kremaya ekleyerek blendırdan geçirilir.
- Ocaktan alınıp soğumaya bırakılır. Arada bir karıştırılır.
- Kek için: Yumurta ve şeker iyice çırpılır.
- Ardından un vanilya ve kabartma tozu eklenerek yağlanmış kelepçeli kalıba dökülür.
- Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirilir.
- Kek pişince fırından alınıp 5 dakika kadar soğuması beklenir.
- Ardından üç parçaya kesilerek bir parçası servis edilecek tabağa alınır.
- Üzeri kaşık yardımıyla sütle ıslatılır. Ve krema sürülür.
- Kremanın üzerine doğranan muzlar eklenir ve ikinci kat kek yerleştirilir.
- Yine sütle keki ıslatıp üzerine krema ekliyoruz ve muz diziyoruz.
- Ardından üçüncü kat kekimizi yerleştirip kalan kremayı tüm pastaya yayıyoruz.
- Ardından hazırladığımız krem şantiyi üzerine yayıyoruz ve dilediğimiz şekilde süslüyoruz.
Muzlu yaş pasta püf noktaları
- Kekini yaparken kullanacağınız malzemelerin oda ısısında bekletilmiş olması gerekmektedir.
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpmalısınız.
- Un, kabartma tozu gibi kuru malzemeleri eleyerek kullanmanız kekinizi olumlu etkileyecektir.
- Kek piştikten sonra fırından direkt çıkarmak yerine fırının kapağını açarak ilk sıcağının çıkmasını beklemelisiniz.
- Pastanızın kremasını yaparken güzel bir şekilde çırpmalı ve pürüzsüz olmasını sağlamalısınız.
Muzlu rulo pasta tarifi
- Genellikle rulo pastalar yapmaktan kekin kırılma durumundan dolayı, dışarıda yediklerimiz gibi olmayacak endişesi ile biraz uzak dururuz ancak yapıldığında da afiyetle yeriz. Sizler de muzlu rulo pastayı kendiniz evlerinizde yapabilirsiniz.
Muzlu yaş pasta süsleme önerileri
- Muzlu yaş pastanızın üzerini çikolata rendesi ile süsleyebilirsiniz.
- Hazır pasta süsleri y ada benmari usulü eritilmiş çikolata ile desenler verebilirsiniz. Benmari usulü çikolata eritme videosu burada yer alıyor.
- Pastanızı damla çikolata ile süsleyebilirsiniz.
- Toz Antep fıstığı ya da fındıkla da süslemeyi tercih edebilirsiniz.
Muzlu yaş pasta kalori
- 1 dilim muzlu yaş pasta yaklaşık olarak 286 kaloriye denk gelmektedir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
