Nane Limon Mercimek Çorbası

Nane Limon Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram mercimek
• 2 patates
• 1 soğan
• 2 diş sarımsak
• Tuz
• Nane
• Limon

Nane Limon Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

İyice yıkanmış mercimekleri tencereye koyuyoruz. İki parmak üstü su ekliyoruz. Sarımsak, soğan ve patatesleri de küp şeklinde doğrayıp ekliyoruz. Orta ateşte iyice pişiriyoruz. Pişmesine 5 dk kala ayrı bir tavaya göz kararı yağ koyun yağ kızdıktan sonra 1, 5 kaşık salça ekliyoruz. Yağla birlikte salçayı 30 saniye kavuruyoruz. Ocağın altını kapattıktan sonra 1 çorba kaşığı neneyi yağa ekliyoruz yağ kızgın olduğu için naneyi yakmamaya dikkat edelim. Daha sonra mercimek patates soğan karışımı tenceremize salçalı yağı ekliyoruz. Ben hemen peşinden rondoya çekiyorum ama istek üzerine en son aşamada rondo da çekilebilir. Rondo çekildikten 5 dk sonra ocağı kapatalım.
Afiyet olsun 😊😘

Not: limonu sunum sırasında kullanmak gerekmektedir. Görünüş olarak naneyi tekrardan serpebilirsiniz.  Aksi takdirde koyulaşan çorbaya sıcak su ilave edebilirsiniz. tuz ilavesi rondoya çektiğimiz sırada istek üzerine pul biberde eklenebilir.