Napolitan Sos Nasıl Yapılır İtalyanların Meşhur Sosu (Videolu)
Napolitan Sos Nasıl Yapılır İtalyanların Meşhur Sosu (Videolu)'un Malzemeleri
- Yarım kg domates
- 2 küçük soğan (Yada bir adet büyük olabilir)
- 4 diş sarımsak
- Yeteri kadar tuz
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 15 /20 adet fesleğen yaprağı
- 1 yemek kaşığı salça (Domates)
- 1 adet bulyon
- Yarım çay bardağı su
Napolitan Sos Nasıl Yapılır İtalyanların Meşhur Sosu (Videolu)'un Yapılışı
- Tencereye zeytinyağını dökelim soğanları ve sarımsağı küçük küpler halinde doğrayın (Ne kadar ufak olursa o kadar iyi olur)
- Ocağın üzerine koyup kısık ateşte kavuralım bir dakika kadar yeterli sonra salçayı koyup güzelce karıştırarak kokusu çıkmasını sağlayalım kabuklarını soyup küçük küpler halinde doğranmış domatesleri atalım bir iki karıştıralım.
- Sonra bulyonu tuzu ve suyu koyup ara ara karıştıralım domatesler dirliğini kaybedince tamamdır en son ince ince doğranmış fesleğenleri atıp bir iki karıştıralım.
- Ocağın altını kapatalım sos hafif koyu bir kıvam olmalı domatesler taneli olmalı eğer sıvı bir sos isterseniz biraz daha su koyabilirsiniz fakat hakkı hafif koyu kıvamdır afiyet olsun.
- Raf ömrü anlık yada dolapta 3/5 gün isterseniz sıcakken cam kavanozlara koyup (Kışlık domates gibi) ömrünü aylarca uzatabilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
