Üzeri için:
Patlıcanlar yıkandıktan sonra tencereye konulur, üzerine su ve tuz ilave edilip yumuşayıncaya kadar ( yaklaşık 15-20 dakika ) kaynatılır. Süzülüp bir kenarda soğuması için bekletilir. Bu arada içini hazırlamaya geçilir. Doğranmış maydanoz, soğan, domates ve diğer malzemeler eklenerek elde edilen karışım iyice yoğrulur. Patlıcanların içine bu karışım doldurulur ve tencereye dizilir. Ayrı bir kapta 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı domates salçası ve 1 su bardağı su iyice karıştırılır ( salça iyice eriyene kadar karıştırılır ) ve dolmanın üzerine dökülür. Kısık ateşte pişirilir. ( Suyu az kalırsa azcık daha sıcak su ilave edip pişirmeye devam edebilirsiniz. ) Afiyet olsun…
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.