Nefis Anne Köftesi

Nefis Anne Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo az yağlı kıyma
• 1 yumurta
• 1 büyük soğan
• 1 orta boy patates
• 3 diş sarımsak
• 1 çay bardağı galeta unu
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Kimyon

Nefis Anne Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

Soğan ,sarımsak patates rendelenir. Yumurta kırılır. Galeta unu ve baharatlar eklenip iyice yoğrulur. İki saat kadar dinlendirilir. Kızgın yağda şekil verdiğimiz köfteler kızartılır. Mis gibi annem kokan köfteler hazır:)