Nefis Domates Çorbası

Nefis Domates Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı un
• 2 tahta kaşık domates püresi
• 1/2 (yarım) yemek kaşığı salça
• 1/2 (yarım) havuç
• 1/2 (yarım) kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı krema
• Tuz
• Karabiber
• Kekik
• Nane
• Su

Nefis Domates Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce az yağsa unumuzu kavuruyoruz ardından salçamızı ilave edip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edip suyunu ekliyoruz (göz kararı) daha sonra domates püresini ekleyip küçük doğradığımız havuç ve kırmızı biberi ilave edip kaynatıyoruz
Çorbamız kaynadıktan sonra baharatları ilave edip rondadan geçiyoruz en son kremayı ekleyip bir taşım daha kaynatıyoruz ( ben koyu kıvamlı sevdiğim için çok su koymuyorum suyunu sonradan da ayarlayabilirsiniz )
Afiyet olsun.