Nefis Domates Çorbası

Nefis Domates Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet domates
• 4 yemek kaşığı salça
• 6 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı süt
• 2 litre su
• Sıvı yağ ve tereyağı
• 3 diş sarımsak
• Pul biber, karabiber ,nane, tuz

Nefis Domates Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Domatesleri ve sarımsağı rendeleyelim.
Tencereye sıvı yağı ve salçayı ekleyip iyice kavurun. Unu ilave edin kavurun, rendelenmiş domates ve sarımsağı ve baharatları ekleyip karıştırın,
kaynayana kadar karıştırma ya devam edin sütü de ekleyip 10 dakika kaynatın.
Ayrı bir tavada tereyağını kavurun, tencere ye ekleyip altını kapatın kaselere alın. Üzerine rendelenmiş kaşarla süsleyip servis yapın. Afiyet olsun.