Nefis Fırında Köfte

Nefis Fırında Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr az yağlı köfte (miktarını kendinizde ayarlayabilirsiniz)
• 2 adet orta boy soğan
• 2 adet sarımsak
• 2 dilim ufalanmış ekmek
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• Maydanoz
• 3 çay kaşığı tuz (kendinizde ayarlayabilirsiniz)
• 2’şer çay kaşığı kimyon, karabiber, kekik
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Tepsinin altına;

• 1 büyük soğan
• Patates

Nefis Fırında Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıymamızın üzerine ince doğranmış soğanlarımızı, rendelenmiş sarımsaklarımızı ve diğer malzemelerimizi koyup güzelce yoğuruyoruz.
2. Yağlanmış tepsimize halka doğranmış soğanımızı sonrada patateslerimizi koyuyoruz.
3. Şekil verdiğimiz köfteleride üzerine koyuyoruz.
4. Yarım çay bardağı su ve birazda sıvı yağ gezdirdiğimiz tepsimizi 180 derece Fırında yaklaşık 40 dk kadar pişiriyoruz.
5. Yaklaşık 20 dk piştikten sonra( üstü kızarınca) fırını kapatıp köftelerimizi ters çevirip fırını tekrar açıp diğer tarafı da kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun 😊