Nefis Ispanak Çorbası

Nefis Ispanak Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo ıspanak
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Yarım çay bardağından biraz az pirinç
• Biraz sıvı yağ biraz tereyağı
• Tuz
• Karabiber

Nefis Ispanak Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Ispanakları ince ince doğrayıp iyice yıkıyoruz.
Soğanı ve sarımsağı küp küp doğrayıp yağda kavuruyoruz.
Salçaları ekliyoruz.
Ispanağı da ekleyip, ıspanaklar iyice sönene kadar kavrukluyoruz.
Suyunu, tuzu ve karabiber ekliyoruz.
İyice kaynayınca pirinçi ekliyoruz. biraz daha pirinçle kaynatıp altını kapatıyoruz.
(Suyunu kaynadıkça biraz çekecektir. ben sıcak su ekliyorum. )Kıvamı size kalmış. ;)) Afiyet olsun.