Nefis Kadınbudu Köfte
Nefis Kadınbudu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 300 gr kıyma
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 adet soğan
- 2 adet yumurta (biri içine, diğeri kızartırken kullanılacak)
- Tuz
- Karabiber
- Kızartmak için sıvı yağ
- Galeta unu ( bulanmak için)
Nefis Kadınbudu Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- İlk olarak pirinçler haşlanır ve suyu süzülür.
- Sonra soğanlar yemeklik doğranır ve az yağda öldürülür.
- Sonra kıymamızın yarısını soğanın içine koyarız ve kavururuz.
- Kavurduktan sonra yağı iyice süzülür ve karıştırma kabına alınır.
- Ardından suyunu süzdüğümüz pirinçleri de ekleyeceğiz.
- Sonra çiğ olarak ayırdığımız kıymamızı, karabiberi, yumurtayı ve tuzu da ekleyerek güzelce yoğururuz.
- Sonra biraz dinlendiririz ve ardından şekil veririz.
- Şekil verilen köftelerimizi önce galeta ununa, ardından da yumurta ya bulanıp kızgın yağda kızartılır. Köftelerimiz hazır. Afiyet olsun 😊.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
