Nefis Kadınbudu Köfte

Nefis Kadınbudu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram dana kıyma
• 2 su bardağı haşlanmış pirinç
• 2 diş sarımsak rendelenmiş
• 1. 5 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pul biber

KÖFTEYİ BULAMAK İÇİN;

• 2 yumurta çırpılmış
• Galeta unu

Nefis Kadınbudu Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Bütün malzemelerimizi derince bir kaba alıp yoğuruyoruz. Yoğurduğumuz köftemizi buzdolabında 15 dakika kadar dinlendirdikten sonra elimizle istediğimiz şekli verdikten sonra önce galeta ununa sonrada yumurtaya bulayıp kızgın yağda iyice kızarana kadar çevirerek kızartıyoruz. Kızarttığımız köfteleri tabağa koymadan önce kağıt havlu koyarsak fazla olan yağını almış oluruz çünkü köftemiz bol yağ ile kızartılıyor 😉

AFİYETLER OLSUN 🙋🏻💝😇