Nefis Kıbrıs Köftesi

Nefis Kıbrıs Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram yağsız dana kıyma
• 4 büyük boy patates
• 1 orta boy soğan
• 2 yumurta
• 3 dilim ufalanmış bayat ekmek içi
• 4 yemek kaşığı galeta unu
• 1 tutam ince kıyılmış dereotu, nane, maydanoz
• 1 çay kaşığının ucuyla karabiber, kimyon, yenibahar, sucuk baharatı
• Tuz

Kızartmak için ;

• Yeterince zeytinyağı

Nefis Kıbrıs Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri soyup yıkayarak rendenin ince tarafıyla rendeliyoruz.
2. Suyunu sıkıp bir kabın içine alıyoruz.
3. Soğanı da rendeleyip suyunu sıkarak ekliyoruz.
4. Diğer malzemeleri de ilave ederek iyice yoğuruyoruz.
5. Elimize topaklar alarak köfte şekli verip kızgın yağda arkalı önlü kızartıyoruz.
6. Havlu kağıt serili bir tabağa alarak fazla yağını süzdürüp servis tabağına alarak servis ediyoruz. 🍴

Pratik ve lezzetli bir köfte.
Ana yemek olarak ya da misafirlerimize yapabileceğimiz doyurucu ve bereketli bir tarif.
Deneyeceklere afiyet olsun. ☺