Nefis Kuzu Kavurma

Nefis Kuzu Kavurma Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr kuzu eti kuşbaşı doğranmış
• 1 tane soğan
• 5 tane yeşil biber
• 4 tane domates
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• Karabiber, pul biber, kimyon, tuz

Nefis Kuzu Kavurma Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba öncelikle 1 yemek kaşığı tereyağını eritelim, ardından kuzu etini ilave edelim ,suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirelim. Sonra soğanı küp şeklinde doğrayalım. Tereyağını eritelim ve soğanı ilave edelim. Ardından biberleri doğrayalım ve soğanlarla birlikte pembeleşinceye kadar pişirelim. En son domateslerin kabuklarını soyalım ve küp şeklinde doğrayalım. Domatesleri de ilave ettikten sonra kuzu eti iyice kavrulduktan sonra üzerine dökelim baharatlarını katalım ve 3 dk pişirelim. Eğer suyunu çok çekerse 1 su bardağı kadar sıcak su ilave edebiliriz. Afiyet olsun. 😋😋😋