Nefis Lahana Turşusu

Nefis Lahana Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet lahana
• 2 adet havuç
• 8 tane nohut
• 1 baş sarımsak
• 1 silme tatlı kaşığı şeker
• 4 yemek kaşığı kaya tuzu
• 1 çay bardağı sirke
• Su

Nefis Lahana Turşusu Tarifi'nin Yapılışı

Hekese selam🙋‍♀️
Size etrafımda tadı çok beğenilen lahana turşumun tarfini vermek istiyorum.

1. İlk olarak lahanayı parçalar haline getiriyoruz bidonumuzun içine nohutları atıp lahanaları yerleştirmeye başlıyoruz.
2. Havuçları yıkayıp onları da yerleştiriyoruz.
3. Sarımsakları soyup arada onları da atıyoruz.
4. Daha bidonu bu şekilde dolduruyoruz.
5. Ayrı bir kapta sirke tuz ve suyu tuz eriyene kadar karıştırıp turşumuzun üzerine döküyoruz su eksik kalırsa bidonun üstünü su ile tamamlıyoruz .
6. Tuzunu siz kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Ben bu şekil yapıyorum gerçekten çok beğeniliyor deniyeceklere şimdiden afiyet olsun;)