Nefis Mercimek Çorbası
Nefis Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım yemek kaşığı salça
- 1 adet soğan
- 1 adet patates
- 1 adet havuç
- 6 su bardağı su
- Tuz
- Karabiber
- Tereyağı
- Pul biber
Nefis Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle patates ve havuç orta boy olmalı.
- Sıvı yağ ile doğranmış soğanları düdüklü tencereye koyuyoruz. Soğanları kavurduktan sonra salçayı ilave edip hafif karıştırıp küp küp
- doğranmış patates ve havuçları ilave ederek karıştırıyoruz. Kavurma bittikten sonra yıkanmış mercimekler ve 6 bardak sıcak suyu
- düdüklüye ilave edip karıştırıp düdüklü kapağını kapatıyoruz.
- Düdüklü kaynadığında altını kısarak 15 dk kadar pişirip altını kapıyoruz.
- Pürüzsüz yapı elde edene kadar blenderdan geçiriyoruz.
- Üzerine istenilen miktarda tuz, karabiber ilave ediyoruz.
- Eğer kıvam koyu ise kaynamış su ilave edebilirsiniz.
- Servis ederken tereyağını bir tavada eritip üzerine pul biber ilave ediyoruz.
- Tereyağını çorbalarımızın üzerine gezdiriyoruz.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
