Nefis Mercimek Çorbası

Nefis Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet havuç küçük boy
• 1 adet patates küçük boy
• 1/2 (yarım) kase mercimek
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığına yakın tuz
• 1 tutam maydanoz
• 1 bardak et veya tavuk suyu
• 4 kaşık kadar domates sosu
• 4-5 su bardağı sıcak su

Nefis Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Nefis vitamin deposu mercimek çorbası sofralarınıza mükemmel lezzet verecektir. Kesinlikle denemenizi tavsiye ederim. 🙂

1. İlk olarak patates ve havucu rendeleyiniz.
2. Daha sonra küçük boy bir tencereye yağ ile domates sosunu (isteğe bağlı salçada koyulabilir) ekleyerek 5 dk normal ısıda bekleyebiliriz.
3. Kaynamış olan su ile birlikte et suyunu da ekleyiniz.
4. Mercimeği rendelenmiş havuç ve patatesi de ekledikten sonra tuzunu koyup, kaynamaya bırakınız. Kısık ateşte pişene kadar bekleyiniz.
5. Piştikten sonra blender yardımı ile mercimeği çekin ve maydanozları ekleyin.

Afiyet olsun 🙂