Nefis Mercimek Çorbası

Nefis Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı mercimek
• 1 adet küçük kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 küçük patates
• Az miktarda sıvı yağ
• Göz kararı su
• Tuz, karabiber, kırmızı pul biber, nane, kimyon

Nefis Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye sıvı yağımızı alalım ilk olarak.
2. Sonra dörde böldüğümüz kuru soğanı, bir diş sarımsağı bütün olarak ve yine dörde böldüğümüz patatesi tencereye alarak sıvı yağ da biraz kavuralım.
3. Daha sonra yıkayıp süzdüğümüz mercimeği de tencereye alarak kısık ateşte biraz çevirelim.
4. Göz kararı suyumuzu da ekleyerek pişmeye bırakalım.
5. Çorbamız piştikten sonra blendırdan geçirelim.
6. Tekrar ocağa alıp tuz, karabiber, kırmızı pul biber, nane ve kimyon atalım bu şekilde kısık ateşte beş dakika daha kaynatalım, çorbamızın altını kapatalım. Yanında limonla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. 🤗