Nefis Patlıcan Kebabı
Nefis Patlıcan Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg yağlı kıyma
- 4 – 5 adet kemer patlıcan (uzunluğuna göre değişir)
- 3 adet domates
- Biber
- İsteğe göre patates , domates ve biber sayısı da isteğe göre değiştirilebilir
Nefis Patlıcan Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
- Et, tuz ve karabiberle yoğrulur , yoğurulurken çok az su eklenir patlıcanın boyuna göre parçalar koparılır ve patlıcanların arasına dizilir.
- Patlıcanların kesimi yaklaşık üç parmak kalınlığında olmalıdır.
- Domates ve biber tepsinin ortasına konulur yanmaması için ilk önce üzeri yağlı kağıt ile kapatılır.
- Domates ve biberin pişmeye yakın kağıt çıkarılır
- Patlıcana dokunduğunuzda içine çöküyorsa pişmiştir 😋 Afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
