Nefis Sağlıklı Kabak Yemeği

Nefis Sağlıklı Kabak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet orta boy kabak
• 1 adet orta boy soğan
• 1 adet orta boy domates
• 1 adet yeşil biber
• 1 çorba kaşığı biber salçası
• 1 çorba kaşığı pirinç
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1, 5 su bardağı sıcak su
• Tuz (Eser miktarda)

Nefis Sağlıklı Kabak Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. ⏱ İlk olarak kabakları ikiye bölüp ay şeklinde doğrayın.
2. ⏱ 1 adet orta boy soğanı yemeklik doğrayın. Ardından 1 adet yeşil biberi de küçük küçük doğrayın.
3. ⏱ Orta boy tencere alıp içine zeytinyağı, doğranmış soğanı ve biberi ekleyin.
4. Soğan pembeleşinceye kadar kavurun.
5. ⏱ 1 adet orta boy domatesin kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
6. Ardından tencere ekleyin.
7. ⏱ Domatesi de soğan ve biberle birlikte suyunu çekene kadar pişirin.
8. ⏱ Daha sonra doğranmış kabakları, 1 yemek kaşığı biber salçasını ve yıkanılan pirinci tencereye ekleyin.
9. ⏱ Bir kaç defa karıştırın. 1, 5 su bardağı sıcak suyu ekleyin. Hemen ardından damak zevkinize göre tuz ekleyin.
10. ⏱ Pirinçler pişene kadar kısık ateşte kaynatın.
11. ⏱ Yemeğiniz hazırdır, yoğurtla servis yapabilirsiniz. AFİYET OLSUN 😋
12. ⏱ Kalorisi oldukça düşük olan bu yemeği gönül rahatlığıyla yiyebilirsiniz. Oldukça sağlıklı ve bir o kadar da doyurucudur. Sağlıklı günler!