Nefis Şiş Köfte

Nefis Şiş Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram az yağlı kıyma
• 1 soğan
• 1 diş sarımsak
• Yarım çay bardağından az galeta unu
• Yarım çay bardağı su
• 1 çay kaşığı karbonat
• Birer çay kaşığı karabiber pulbiber ve kofte baharati, tuz

Nefis Şiş Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Kıymayı bir kaba alalım soğan sarımsağı rendeleyelim ve tüm diğer malzemeleri de katıp yarım çay bardağı suyumuzu azar azar ilave ederek iyice yoğuralım. İçinde karbonat olduğu için puf puf oluyor köfteler ve çok lezzetli oluyor gerçekten denemenizi çok isterim. Köfte harcını iyice yoğurunca buzdolabına kaldırın 1-2 saat dinlendikten sonra elimizi ıslatarak sislere dizelim ve fırına atalım pişince de çıkarıp istediğiniz şekilde servis edin afiyet olsun :)