Nefis Tadıyla Pide Lahmacun İçi

Nefis Tadıyla Pide Lahmacun İçi Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram kıyma
• 6, 7 adet büyük boy kurusoğan
• 5 adet domates
• 3, 4 adet yeşil biber acı tatlı karışık
• Yarım demet maydanoz
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 fincan kadar domates konservesi (tat vermesi için yoksa koymayabilirsiniz)
• 1 yemek kaşığı ( tepeleme ) biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber (acı pul biber)
• 1 yemek kaşığı dolusu isot
• 1 yemek kaşığı tuz

Nefis Tadıyla Pide Lahmacun İçi Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanları soyup rondo da çekilir.
2. Suyunu süzüp peçete üzerine alınır ve kalan suyu da peçete de çekilir. Soğan bir kapa alınır.
3. Domates ve yeşil biberde aynı şekilde rondo da çekilip eklenir.
4. Maydanozda incecik kıyılıp kapa alınır. Üzerine salçaları, baharatları ve sıvı yağı eklenip bu şekilde bir karıştırılır.
5. Domates konservesi ve kıyma da eklenip iyice yoğurulur. İç harcımız hazır olmuştur. Dilerseniz fırına gönderip pişirilir. Yada evde kendiniz pide şeklinde lahmacun şekilde yapıp tavada fırında pişirebilirsiniz.
   Afiyet Olsun