Nefis Tarhana Çorbası (Uşak Tarhanası)

Nefis Tarhana Çorbası (Uşak Tarhanası) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 kaşık tarhana
• 4 çorba kasesi su
• 4-5 yaprak yaş nane
• 3 yemek kaşığı yağ
• 1 adet domates
• 2 diş sarımsak
• Yarım tablet tavuk bulyon
• Tuz

Nefis Tarhana Çorbası (Uşak Tarhanası) Tarifi'nin Yapılışı

Tencereye yağ konulur. Domates rendelenir .Sarımsak rendelenir ve biraz yağda kavrulur. Üzerine 4 kase soğuk su ilave edilir. Su ılıyana kadar biraz beklenir daha sonra tarhana eklenir ve top olmaması için sürekli karıştırılır. Tarhana içinde erdiğinde tavuk bulyon, tuz ve ince doğradığımız nane eklenir ve kaynayana kadar karıştırılır. Kaynamaya başladığında bir kaç dakika daha kaynattıktan sonra servise hazır :)