Nefis Tel Tel Açmam

Nefis Tel Tel Açmam Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yumurta (Sarısının 1 İ üzeri için)
• 7 su bardağı un

Üzeri için :

• Ayırdığınız yumurta sarısı
• Çörek otu

Nefis Tel Tel Açmam Tarifi'nin Yapılışı

Nefis mi nefiss yumuşacık tel tel pofuduk bir açma tarifi👌👅

Öncelikle şeker ve toz mayayı yoğurma kabına alıp, karıştırın.  Ilık suyu ilave edip iyice karıştırdıktan sonra üzerini bir bezle kapatıp köpük köpük olup ön mayalama işlemi gerçekleşene kadar bekletin. Ardından elediğiniz unu ve diğer malzemeleri ilave edip, kulak memesinden biraz daha yumuşak kıvamda olacak şekilde yoğurun. Yoğurduğunuz hamurun üzerini streç folyoyla kapatın ve bir bezle örtün, yaklaşık bir saat bekletin. Mayalanan hamuru şekillendirip yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin. Tüm hamur bitene kadar işlemi tekrarlayın. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, çörek  otu da serpebilirsiniz ve en az bir saat tepside mayalandırın. Mayalanan açmaları önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Pişen açmaları, ılıyana kadar üzerini temiz bir bezle örtün.

Afiyet olsuN✌💗