Nefis Yaz Yemeği Patlıcan Musakka
Nefis Yaz Yemeği Patlıcan Musakka Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet patlıcan
- 300 gram kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet domates
- 2 diş sarımsak
- 1 silme tatlı kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- Tuz
Üzerine
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 su bardağı sıcak su
Kızartmak için
- Sıvıyağ
Nefis Yaz Yemeği Patlıcan Musakka Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları halka halka kesip tuzlu suda bekletiyoruz.
- Kuru soğanı ve biberi yemeklik doğrayıp az yağda soteliyoruz.
- Kıymayı da hemen ilave edip rengi dönene kadar pişiriyoruz.
- Küp doğranmış domates ve ince kıyılmış sarımsak da ekleyip baharatları ilave ediyoruz.
- Patlıcanları iyice süzüp kızgın yağda çok ölmeyecek şekilde kızartıyoruz.
- Uygun bir fırın kabına alıp kıymalı harcı üzerine yayıyoruz.
- Sıcak suda açtığımız salçayı üzerine gezdirip domates ve biberle süsleyip 180 derece fırında 20-30 dk arası pişiriyoruz.#patlıcanmusakka #patlıcanyemekleri #patlıcan #yazyemekleri.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
