Nefis Yeşil Mercimek Çorbası

Nefis Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı (200gram) yeşil mercimek
• 1 büyük patates
• 1 büyük soğan
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• tuz, kara biber, pul biber, zerdeçal

Nefis Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar! Bugün çok sevdiğim, tam bir protein kaynağı olan yeşil mercimek çorbasının tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum.

1. İlk olarak soğanı ve patatesi küçük küp küp doğruyoruz ve yağda tencerede kavuruyoruz.
2. Sonra tencereye yıkanmış mercimeği katıp birkaç dakika baharatlarla beraber (tuz hariç) kavurmaya devam ediyoruz.
3. En son salçayı da ekleyip 2 litre kadar kaynar su döküyoruz ve 1 saat 10 dakika kadar kontrollü pişiriyoruz.
4. Sona doğru tuzu da ekliyoruz, isteyen bir diş sarımsak da ekleyebilir, ben bazen ekliyorum, güzel bir aroması oluyor.

Çorbamız hazır, afiyet olsun! 😊