Nefismi Nefis Tavuk Köftesi

Nefismi Nefis Tavuk Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg tavuk kıyması
• 100 gram kaşar peyniri
• 1 su bardağı galeta
• 1 baş soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yumurta
• 1 tutam maydanoz
• 2 tane kırmızı biber
• 1 çorba kaşığı tavuk baharatı yoksa (İsteğe göre köri kimyon kekik size kalmış)
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yeterince sıvı yağ

Nefismi Nefis Tavuk Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kasaptan tavuk aldığımız zaman kıyma çektirip öyle alalım.
2. Yada evde parçalayıcımızla kıyma haline getirdiğimiz tavuğun iç malzemelerini hazırlayalım.
3. Biberleri kaşarı maydanozu doğrayalım ve tavuğu genişçe bir kabın içine alalım.
4. Baharatlarını doğramış olduğumuz malzemeleri karıştıralım iyice yoğuralım.
5. Sonra köfte şekli verip büyüklüğü size kalmış.
6. Yeterince yağ tavaya alıp orta ateşte arkalı önlü kızartalım.
7. Yanına isteğe bağlı pilavlada yada kızarmış patateslede servis yapabilirsiniz. Servise hazır.