Nişastalı Pamuk Pastane Poğaçası

Nişastalı Pamuk Pastane Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 paket instant maya
• 2 çorba kaşığı toz şeker
• 2 yumurta akı (sarısı üzeri için ayrılacak)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı buğday nişastası
• Yaklaşık 5- 5, 5 su bardağına yakın un

Üzeri için:

• 2 yumurta sarısı

İç harcı için:

• Kaşar peyniri(dilediğiniz iç harcı kullanabilirsiniz sadede yapabilirsiniz)

Nişastalı Pamuk Pastane Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar sizlere yumuş yumuş yedikçe yedirten bir poğaça tarifim var mutlaka denemelisiniz💟💟💟

1. Süt ocakta hafif ılıtılır.
2. Derin bir kaba alınıp üzerine maya ve toz şeker eklenip karıştırılır.
3. Üzeri kapatılıp 10 dk mayanın kabarması beklenir.
4. Sonrasında nişasta, yumurta akı, tuz ve sıvı yağ eklenip karıştırılır.
5. Yavaş yavaş un eklenerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
6. Üzeri kapatılır.
7. 40-45 dk mayalanmaya bırakılır.
8. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alınarak iç harcı koyulup yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
9. Hamurun tamamı bu şekilde yapıldıktan sonra 15-20 dk tepside mayalandırılır.
10. Üzerine yumurta sarısı sürülüp önceden ısıtılmış 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.
11. Fırından çıkan poğaçaların üzeri bir tepsi ile kapatılır.
12. Pamuk gibi yumuş yumuş poğaçalarımız hazır.
13. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Sevgilerimle💜💜💜