Nohut Köftesi ( Falafel )

Nohut Köftesi ( Falafel ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 adet yumurta
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı galeta unu
• 2 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı karbonat
• Yarım demet maydanoz (Kıyılmış )
• Baharatlar ( Kimyon, Karabiber, Kırmızı Toz Biber, Kekik )
• Tuz

Kızartmak İçin;

• Sıvıyağ

Nohut Köftesi ( Falafel ) Tarifi'nin Yapılışı

Herkese Hayırlı Günler.
Bugün sizlere yapımı çok pratik olan çok lezzetli mis kokulu nohut köftesi tarifi vermek istiyorum.
Denemeyen varsa mutlaka denemelerini tavsiye ederim dışı çıtır içi yumuşacık ağızda dağılan lokum gibi nefis çok lezzetli bir köfte oluyor.
Geçiyoruz Tarifimize ☺☺
Haşlanmış nohut robotta çekilir bir kaba alınır.
1 soğan ve 3 diş sarımsak robotta parçalanır ve nohut un üzerine ilave edilir.
Yumurta, galeta unu, un, karbonat, kıyılmış maydanoz, istenilen baharatlar ve bir tutam tuz ilave edilip yoğurmaya başlanır.
Köfte harcı özleştirilir.
Tavaya sıvı yağ konulup kızması beklenir ve bu arada köfteler ceviz büyüklüğünde alınıp top top yapılır.
Sıvıyağda köfte kızartır gibi önlü arkalı kızartılır.
Servis tabağına alınır ve servise sunulur.
AFİYET OLSUN
SEVGİLER