Nohutlu Bamya Yemeği (Kıymalı Veya Kıymasız)
Nohutlu Bamya Yemeği (Kıymalı Veya Kıymasız) Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gr bamya
- 1 su bardağına yakin nohut
- 2 büyük domates
- 2 diş sarımsak
- 1 bas soğan
- 1 tane yeşil biber
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Tuz, karabiber, kuru nane
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı limon tuzu (Tam dolu olmasın)
Nohutlu Bamya Yemeği (Kıymalı Veya Kıymasız) Tarifi'nin Yapılışı
- Bamyalar ayıklanır. Pişireceğiniz zamana kadar yıkamayın. Salyalanır çünkü.
- Tencereye yağı alalım. Ocağın altını açalım.
- Kısığa koyacaksanız önce kıymayı kavurun. Koymayacaksanız soğanı, sarımsağı ve biberi doğrayıp güzelce kavuralım.
- Üzerine salçanızı koyup biraz daha kavuralım. Baharatlarımızı da koyalım.
- Rendelenmiş domatesi koyup pişene kadar kavuralım.
- Bu sırada bamyayı yıkayalım. Pişen domatesin üzerine koyup üzerini geçecek kadar su koyalım.
- Nohutu da koyup hemen limon tuzunu da atalım ki salyalanmasın. Karıştırıp kapağını kapatalım.
- Önce harlı ateşte, kaynayınca kısık ateşte yumuşayana kadar pişirelim. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
